 Qualitäts-/Preisunterschiede Bio / Kleinhandel / Discounter & Bio-Trend gerechtfertigt? |
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| Qualitäts-/Preisunterschiede Bio / Kleinhandel / Discounter & Bio-Trend gerechtfertigt? |
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Was bevorzugt ihr?
Discounter, "normale" Supermärkte, große Ketten, Bio oder den Kleinhandel?
Speziell zum Beispiel bei Obst/Gemüse, Brot, Fleisch etc.
Ist dieser Bio-Trend gerechtfertigt, oder ist es mehr Schein als Sein?
Mittlerweile gibt es große Bio-"Ketten" / Supermärkte, die preislich etwas über dem normalen Supermarkt liegen, dafür aber ausschließlich Bio verkaufen.
Bei Obst und Gemüse habe ich die Erfahrung gemacht, dass es paradoxerweise beim Kleinhändler um die Ecke gegen Abend meistens günstiger ist, als bei den Supermärkten, zum Teil auch noch Bio. Zwar ist die Qualität manchmal etwas schlechter als vom Discounter, aber diese Sachen muss man dann ja nicht kaufen.
Brot kaufe ich generell (abgesehen von Toast) nur in guten Bäckereien, das Brot aus Discountern bewirkt bei mir, der nur richtig gutes Bauernbrot gewohnt ist, einfach Brechreiz. In Karlsruhe ist das Brot der Hofpfisterei richtig gut, in der letzten halben Stunde vor Schluss dank 40% Rabatt auch nicht arg viel teurer, als im normalen Kleinhandel. Allerdings ist es für mich immer noch nicht gut genug, weswegen ich so gut wie kein Brot esse 
Fleisch kaufe ich momentan leider immer im Discounter, es nervt mich zwar selbst, aber diese Preisunterschiede sind mir definitiv zu krass.
Die Bio-Frage lasse ich bewusst offen.
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A great prosperity came, as life conquered even the highest mountains
Mass extinctions came wave after wave
but empty niches always quickly refilled
to once again prosper, grow, and reproduce
Someday the next great emigration will occur
as we leave this existence looking for another
The journey will begin anew
I hold within me all the memories that have passed
Who am I...
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16.07.2008 10:33 |
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Hm - also auf Bio lege ich keinen Wert. Bin ein erklärter Fan von Feinkost Albrecht - und dort insbesondere von den Gemüsekästen.
Seit es in der Pfalz jetzt endlich auch die Senseo-Pads "Espresso" da gibt brauche ich fast kein anderes Geschäft für meinen Lebensunterhalt - nur der Asia-Shop sieht mich noch regelmässig.
Brot - ich mag ja Brötchen lieber, als Single verbrauche ich ein Brot selten bevor es trocken wird. Und hier bevorzuge ich auch einen legendären örtlichen Bäcker, richtig super Ware gibt`s da.
Das einzige was ich bei meinem Primärsupplyer ( toll, wie ich vermeide den Namen zu tippen, ne ? ) ab und an kaufe sind die Vollkornbrot-Scheiben - die taugen schon was. Aber das typische Industrie-Brot mag ich nit.
Ganz toll: Es gibt hier so einen Brötchen-Service. Der legt mir Sonntags immer frische Brötchen vor die Tür - bis um 7 sind die immer da, und oft noch warm. Kosten wie beim Bäcker, + 89 Cent für die Lieferung - dat is es mir allemal wert.
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Entropy needs no maintenance.
Wer die Wahrheit sagt, sollte immer einen Fuss im Steigbügel haben !
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16.07.2008 10:55 |
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Tue dem, ist total luxuriör Sonntags direkt vor der Tür noch ofenwarme Brötchen zu finden. Einfach via Senseo noch nen Kaffee zapfen und Frühstück ist fertig. Total super.
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16.07.2008 14:48 |
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Aerschel
Geheime Meisterin
Dabei seit: 13.06.2008
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Selbstgemachtes Brot ist was super leckeres. Bei uns um die Ecke ist ein Bauer, der noch Brot nach ganz alter Tradition selber macht. Leider nur einmal im Monat, aber dann ist das ein echtes Muss! Ausserdem hat der Bauer auch noch einen Fleisch & Wurst Verkauf, das ist zwar nicht so günstig wie im Supermarkt, aber man merkt auf jeden Fall einen großen Unterschied (wäre auch schlimm wenns anders wär).
Ansonsten kauf ich mal hier und mal da ein... Diskounter, Bio-Lädchen... ganz unterschiedlich...
Es gibt Lebensmittel, die ich lieber im Naturkostlädchen kaufe und andere, bei denen ich dann auch in den Supermarkt gehe!
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22.07.2008 13:24 |
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Also wir haben mal nen Test gemacht, wir hatten obst aus nem discounter und Obst von einem Bauer der auch bio obst hat. Geschmacklich fand ich die vom Bauer dem discounter hoch überlegen war, kein vergleich, da die sehr viel fruchtiger geschmeckt haben. Preislich war natürlich auch ein höllen Unterschied die ausem discounter 1,99/Kg und die vom Bauer 5,50/kg ich fand das ehrlich gesagt gerechtfertig, da der Bauer für Bio keine Subventionen und keine Hilfe erhält und meist kleinere Mengen sich dadurch nur ergeben. Jemand der seine Ernte spritzt wie verrückter und subventionen erhält kann natürlich auch größere Mengen anbieten. Wobei ich finde man sollte trotzdem auch die biobauern vergleichen, da es auch welche gibt die Wucherpreise verlangen.
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Lebe, der Tod kommt schnell genug
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22.07.2008 13:37 |
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Also ich habs hier wohl relativ einfach
Kartoffeln werden hier ausgefahren genauso wie frische Eier vom Bauern ... und kostet gleich wie im Discounter .
Milch könnt man frisch gezapft auch hier um die Ecke haben , nur halt frisch von der Kuh und etwas teurer ... wird sich abba mal ab und an gegönnt .
Obst Gemüse gibt es hier vom Nachbarn , Nachbarhof ec pepe ....
der Rest wird im Discounter geholt .
Halt nein .... Saft .... einmal im Monat ne Kiste wird auch via Lieferservice hier her gebracht .
oh und Sonntagsbrötchenlieferant hab ich auch , nennt sich halt nur Nachbar
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In jeder Seele tief vergraben , steckt auch böses
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23.07.2008 16:40 |
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Aerschel
Geheime Meisterin
Dabei seit: 13.06.2008
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zum thema preis... der bauer bei mir um die ecke verlagt gar net soviel mehr für sein obst im vergleich zum discounter... ich kann den preis grade nicht genau sagen aber ich weiss, dass es nicht allzuviel ausmacht... was ich aber genau weiss, dass die frische milch bei dem bauer pro liter 1 € kostet, da ich aber eh kaum milch brauch kauf ich die auch nur sehr sehr selten. aber überteuert finde ich das nicht, andere qualität - anderer preis und zum glück kann sich ja jeder selber aussuchen, welche art von bio er kauft oder ob man lieber auf bio verzichtet...
was ich aber auch ausplaudern kann... ich habe vor längerer zeit mal in einem naturkostladen gejobbt und in manchen dingen hats mir echt total gekraust... die frische lässt oft sehr zu wünschen übrig... wie ihr schon geschrieben habt, bei bio gibt es große unterschiede... sehr große sogar!
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24.07.2008 13:27 |
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