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Geschrieben von hrabnarwen am 17.12.2006 um 19:16:

 

naja Cordonbleu, also bleu ist ja nicht tiefblau sondern nur zart blau, oder? *lach


ich will jetzt auch n Nachtisch nach der Hackfleischrolle...
aber glaub, es verträgt sich alles was ich mag ned wirklich mit der Bowle...

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Geschrieben von Lord_Toran am 17.12.2006 um 19:49:

 

Also bei mir wird es warscheinlich Fleisch Fondou geben

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Geschrieben von incolume am 17.12.2006 um 20:40:

 

Da wir dieses Jahr über Silvester nach wien fahren weiss ich nicht was wir essen werden, sonst normalerweise:

-irgendwelche Vorspeisenhäppchen (Bruchetta etc.)
-Käsefondue
-entweder Eis, Tiramisu o.ä. oder Schokofondue
kommt darauf an wieviel Zeit wir noch bis 12 haben. wenn ich mit Freunden feier meistens nur ein fondue (schoko oder käse) oder Raclette und dann na ja chips und bier, sekt usw

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Geschrieben von Kabraxis am 19.12.2006 um 05:51:

 

Das is net blau, nur ich habs wohl falsch geschrieben und von pelziger Kosestenz is es ebensowenig^^

Das is Fleisch gefüllt mit Schinken und Käse oO

Kennt doch jede oder net?

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Geschrieben von ReaMorta am 19.12.2006 um 14:33:

  RE: Silvestermenue

Also wir feiern zwar nicht daheim da wir arbeiten müssen aber wir planen gerade das Silvester-Menue für den Keller:


Kleine Vorspeisenplatte - Geheimnis unseres Kochs
Verschiedene Nudelgerichte, u.a. Lasagne, bunte und schwarze Nudeln mit Tomatensoße, Fleischbällchen, Nudelsalat mit Mais, Kräuterbaguette
Schweinerückensteak mit Bratensoße, Beilage und bunter Gemüseplatte
Minischnitzel mit Kartoffelsalat und grünem Salat

Schokobrunnen mit Früchten und Grissini
Schwarzwälderkirschtorte, Sahnetorte

Käsebrunnen mit Brot und Grissini

ab Mitternacht
kalte Platte mit Lachs, Schinken und Käse

Ist zwar etwas mehr Aufwand als wir zuhause machen würden, macht aber trotzdem Spaß und mit Hilfe eines Kochs ist es auch zu bewältigen.

Und auf den Schokobrunnen freu ich mich ganz arg - schmeckt lecker.

Grüße ausm Keller
Renée

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Geschrieben von Khargoth am 19.12.2006 um 14:56:

 

Bei uns daheim gibts meistens immer Schnittle und Schluß ist...da ich Weihnachten seit Jahren aber irgendwo außerhalb immer bin auf Partys gibt es meistens nix.

Ich bin an Sylvester eh viel zu beschäftigt meine Umgebung in ein explodierendes Flammernmeer zu verwandeln als überhaupt an Essen denken zu können...

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Geschrieben von hrabnarwen am 19.12.2006 um 15:57:

 

Schokobrunnen hab ich ja schon gehört
würd mich auch mal reizen

aber KÄSEBRUNNEN
*auch will auch will auch will

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Geschrieben von alexiel am 19.12.2006 um 16:12:

 

baaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah da muesste ich ja in den keller pilgern *sabber*

so eine leckere sache

mal schauen was sich machen laesst

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Geschrieben von plushy am 19.12.2006 um 18:14:

 

Käsebrunnen klingt ja abgefahren :-) Mach bitte Bilder.

@ khargoth

Gut, dass Du nicht in der Nähe meines Autos wohnst Ich sterbe immer 1000 Tode, wenn die um mein Auto herum rumzündeln

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Geschrieben von ReaMorta am 20.12.2006 um 02:33:

 

Käsebrunnen - man nehme als Grundrezept ein Käsefondue und mache es etwas flüssiger - muß noch fliesen und kippe es in das Gerät und schon hat man einen Käsebrunnen.

Muß gestehen, habs noch nicht ausprobiert - da es aber im Rezeptbuch des Schokobrunnens drin steht muß es wohl gehen. Und ein Käsefondue machen ist halb so schwer - muß nur etwas mehr Wein rein damit es flüssiger ist.

Lt. Rezept kann man das auch mit Ketchup oder Barbecuesoße machen - ist bestimmt ne Riesensauerei auf dem Tisch wenn einige kleckern - wäre was für Halloween.

Den Schokobrunnen haben wir Sonntag bei der Weinlesung ausprobiert - mit Vollmilchschokolade - hat ganz toll geschmeckt - vor allem mit Ananas ist's gut angekommen.